Die Sidamo Guji Zone ist ein großes Gebiet im fruchtbaren Hochland südlich des Awasasees. Bekannt ist diese Region für die perfekten klimatischen Bedingungen zum Anbau von Specialty Coffee. In den Höhenlagen zwischen 1.900 und 2.150 m werden die Varietäten Heirloom und Typica angebaut. Das Gebiet wird von hunderten Farmerfamilien bewirtschaftet. Jede Familie kultiviert auf etwa 1 ha Land zahlreiche Kaffeesträucher, die unter schattenspendenden Bäumen bei Temperaturen von 28 Grad am Tage und 15 Grad in der Nacht wachsen.
No. elf Spezialitätenkaffee
ÄTHIOPIEN Sidamo Guji
NOUGAT
APRIKOSE
HONIG
Herkunft
Sidamo Guji Zone
Sidamo Guji Zone
Äthiopien
Farmer
Regionale
Regionale
Kleinbauern
Varietät
Heirloom
Heirloom
Washed
Unsere Brühempfehlung
19g
27sek
44g
Herkunft & Farm
Kaffee & Aufbereitung